云顶集团·3118acm

质构仪、车前籽壳、肌原纤维蛋白胶凝、硬度、黏附性、咀嚼性、弹性

通过上海云顶集团·3118acm质构仪对3D打印食品的物性进行分析，测定不同原辅料配比及打印工艺下，食品物性的差异，通过建立数据模型，从而使3D打印技术生产的食品也可以保持良好的质构特性，使消费者在食用时能够享受预约的口感。

上海云顶集团·3118acm头发梳理仪通过机械臂带动带齿梳子移动可以对头发进行梳理测定，用于评估头发特性。上海云顶集团·3118acm头发梳理仪梳理测定(Comability)方法，是将头发处于湿润的状态，接着使用物性测定仪连接特制的梳子，进行张力测试(tensile method)，测定当梳子经过头发时所需要的力量。一般而言进行测试前需要先把头发梳理好，接着在将其弄乱，此步骤是要将头发变成一个可以有再现性的状态。

上海云顶集团·3118acm快速粘度仪RVA不但可以检验α-淀粉酶的活性，还可以测出小麦发芽的严重程度。

目前真菌淀粉酶已越来越多地取代麦芽粉得到广泛应用，从而成为一种新型烘焙改良剂。不过真菌淀粉酶在95℃下会失去酶活性。为此可以通过上海云顶集团·3118acm快速粘度仪RVA提供的操作温度为60℃的方法，专门用于测试真菌α-淀粉酶活性。