快速粘度仪通过准确控制的温度和剪切力来检测淀粉、原料、配料和食品的粘度和加工特性。可用于表征原料、中间半成品和终产品的品质来优化品质和提高性能。
　　
　　仪器测试速度快、精度高、使用灵活和测试自动化于一体的独特工具，可广泛应用产品研发、过程监控、QC和QA优化配料、产品配方和工艺条件。
　　
　　快速粘度仪结构特点：
　　
　　1、测试快速：加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件控制，可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。
　　
　　2、操作简便：由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制，因此RVA的操作非常简单，对测试结果进行分析的操作也十分简便。
　　
　　3、可靠性强：由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制，因此其测试结果（包括糊化曲线和测试参数）具有高度的重复性和重现性。
　　
　　4、准确度高：除试样制备和某些必要的基本操作外，测试过程是自动进行的，因此人为误差因素可以降至低限度，从而保证测试的结果具有高度的准确性。
　　
　　5、灵活性强：用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序，也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA，因此，RVA的应用范围很广，具有很强的适应性和高度的灵活性。
　　
　　通过上述的结构特点，相信大家对快速粘度仪有了一定的了解。粘度仪在智能化的帮助下，提高实验效率及精度的情况下，同时减少了企业的实验人工成本。